mit Neno Bini

Das grüne Gold in der Küche

Kochen. Genießen. Italien erleben. 🇮🇹

📅 Samstag, 10. Oktober 2026

🕑 14:00–20:00 Uhr

🍽️ Gemeinsames Abendessen mit Begleitperson ab 18:00 Uhr

📍 Bistro Bivac · Kiefersfelden

199 € pro Paar, inklusive aller Speisen und Getränke

Frühbucher bis 20.09.2026: nur 179 € pro Paar, inklusive aller Speisen und Getränke

Buon appetito!

Ein genussvoller Tag rund um Olivenöl

Olivenöl ist weit mehr als eine Zutat. Es ist Duft, Geschmack, Tradition – und eines der Herzstücke der italienischen Küche.

Am Samstag, 10. Oktober 2026, dreht sich im Bistro Bivac in Kiefersfelden alles um das „grüne Gold“.

Wir verkosten, entdecken, kochen und genießen. Und am Abend wird aus dem Kochkurs eine italienische Tavolata: Ab 18:00 Uhr kommt Ihre Begleitperson dazu und genießt gemeinsam mit uns das Menü, das am Nachmittag entstanden ist.

🫒

Olivenöl-Schulung Herstellung, Qualität und Herkunft

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Verkostung Verschiedene Olivenöle kennenlernen

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Gemeinsam kochen Italienische Küche mit Neno Bini

📖

Kursmappe Rezepte und Wissen zum Mitnehmen

👩‍❤️‍👨

Begleitperson inklusive Abendessen ab 18:00 Uhr

Das grüne Gold Italiens

Wir beginnen mit einer Einführung in die faszinierende Welt des Olivenöls.

Wie entsteht wirklich gutes Olivenöl? Was bedeutet „extra vergine“? Warum schmeckt ein Öl mild und fruchtig, ein anderes kräftig, bitter oder leicht scharf? Und welches Öl passt eigentlich zu welchem Gericht?

Bei einer geführten Verkostung probieren und vergleichen wir verschiedene Olivenöle und lernen, typische Aromen und Qualitätsmerkmale zu erkennen.

Dann geht es an den Herd

Olivenöl soll man nicht nur verstehen – man muss damit kochen.

Unter Anleitung von Neno Bini bereiten die Teilnehmer gemeinsam ein mehrgängiges Menü aus der italienischen Küche zu.

Dabei erleben wir ganz praktisch, welche Rolle gutes Olivenöl bei Antipasti, Pasta, Gemüse, Hauptgerichten und sogar beim Dessert spielen kann.

Was Sie erwartet

• Olivenöl-Schulung über Herstellung, Herkunft und Qualität
• Geführte Verkostung verschiedener Olivenöle
• Ausschließlich italienische Küche
• Gemeinsames Kochen unter Anleitung von Neno Bini
• Mehrgängiges italienisches Menü
• Alle Zutaten und Lebensmittel inklusive
• Alle Getränke inklusive
• Rezept- und Kursmappe zum Mitnehmen
• Eine Begleitperson zum Abendessen inklusive
• Gemeinsames Essen ab 18:00 Uhr
• Maximal 10 aktive Kochkursteilnehmer

Und ab 18 Uhr heißt es: Benvenuti!

Während am Nachmittag die zehn Kursteilnehmer gemeinsam lernen und kochen, darf am Abend jeweils eine Begleitperson dazukommen.

Dann nehmen bis zu 20 Personen gemeinsam Platz und genießen das zuvor zubereitete italienische Menü.

So wird aus einem Kochkurs ein gemeinsames italienisches Genusserlebnis.

Termin & Preis

Samstag, 10. Oktober 2026
14:00 bis ca. 20:00 Uhr
Abendessen mit Begleitpersonen ab 18:00 Uhr

Bistro Bivac · Kiefersfelden

179 € Frühbucherpreis pro Paar
bei Anmeldung bis einschließlich 20. September 2026

Danach 199 € pro Paar

Im Preis enthalten: 1 aktiver Kochkursteilnehmer + 1 Begleitperson zum gemeinsamen Abendessen, Olivenöl-Schulung, Verkostung, sämtliche Lebensmittel und Zutaten, gemeinsames Kochen, mehrgängiges Abendessen sowie die Rezept- und Kursmappe zum Mitnehmen. Selbstverständlich sind auch alle Getränke inklusive.

🫒 Nur 10 Kochplätze verfügbar!

Auch eine schöne Geschenkidee

„Alles Olive“ können Sie auch als Geschenkgutschein verschenken.

Und wenn der Termin am 10. Oktober bereits ausgebucht ist oder für Sie nicht passt: Der Kochkurs soll künftig einmal monatlich stattfinden.

Gutscheine können deshalb auch für einen der folgenden Termine verwendet werden.

Für Gruppen & Unternehmen

„Alles Olive“ eignet sich auch hervorragend als individuelles Genusserlebnis für eine geschlossene Gruppe.

Ob Firmenevent, Geburtstag, Familienfeier oder private Feier – gerne stellen wir einen individuellen Termin und Ablauf zusammen.

ALLES OLIVE

Das grüne Gold in der Küche

Italienischer Kochkurs mit Neno Bini

im Bistro Bivac in Kiefersfelden.

La vita è più bella a tavola.

Italienischer Kochkurs mit Neno Bini

ALLES OLIVE

Das grüne Gold in der Küche

Olivenöl ist weit mehr als eine Zutat. Es ist Duft, Geschmack, Tradition – und eines der Herzstücke der italienischen Küche. Am Samstag, 10. Oktober 2026, dreht sich im Bistro Bivac in Kiefersfelden ein ganzer Nachmittag darum, gutes Olivenöl kennenzulernen, damit zu kochen und es gemeinsam zu genießen.

Samstag10. Oktober 2026

14:00–20:00 UhrAbendessen ab 18:00 Uhr

Bistro BivacKiefersfelden

Nur 10 Kochplätze1 Begleitperson inklusive

Ein genussvoller Tag rund um Olivenöl

Wir beginnen mit einer Einführung in die faszinierende Welt des Olivenöls. Wie entsteht ein wirklich gutes Olivenöl? Was bedeutet „extra vergine“? Warum schmeckt ein Öl mild und fruchtig, ein anderes kräftig, bitter oder sogar etwas scharf? Wie erkennt man Qualität – und welches Olivenöl eignet sich für welches Gericht?

Bei einer geführten Verkostung probieren und vergleichen wir verschiedene Olivenöle und lernen, ihre Aromen zu erkennen. Danach geht es gemeinsam an den Herd. Unter Anleitung von Neno Bini bereiten die Teilnehmer ein mehrgängiges Menü ausschließlich aus der italienischen Küche zu.

Das erwartet Sie

• Olivenöl-Schulung: Herstellung, Herkunft und Qualitätsmerkmale
• Geführte Verkostung verschiedener Olivenöle
• Ausschließlich italienische Küche
• Gemeinsames Kochen unter Anleitung von Neno Bini
• Mehrgängiges italienisches Menü
• Rezept- und Kursmappe zum Mitnehmen
• Eine Begleitperson zum Abendessen inklusive
• Gemeinsames Abendessen ab 18:00 Uhr

Frühbucherpreis bis 20.09.2026

179 €

pro Paar

Danach 199 € pro Paar

Inklusive 1 Kochkursteilnehmer + 1 Begleitperson zum Abendessen, Verkostung, Zutaten, Menü und Kursmappe.

Und ab 18 Uhr heißt es: Benvenuti!

Während am Nachmittag die zehn Kursteilnehmer gemeinsam lernen und kochen, darf am Abend jeweils eine Begleitperson dazukommen. Dann nehmen bis zu 20 Personen gemeinsam Platz und genießen das zuvor zubereitete italienische Menü.

So wird aus einem Kochkurs ein gemeinsames Erlebnis: Die Begleitperson muss nicht den ganzen Nachmittag mitkochen, ist aber beim gemeinsamen Essen dabei.

Termin & Leistungen

Samstag, 10. Oktober 2026 · 14:00 bis ca. 20:00 Uhr
Gemeinsames Abendessen mit den Begleitpersonen ab 18:00 Uhr
Bistro Bivac · Kiefersfelden

Im Preis enthalten sind die Olivenöl-Schulung und Verkostung, sämtliche Lebensmittel und Zutaten, das gemeinsame Kochen, das mehrgängige Abendessen sowie die Rezept- und Kursmappe zum Mitnehmen.

Nur 10 Kochplätze verfügbar.

Auch als Geschenk

„Alles Olive“ ist auch als Geschenkgutschein erhältlich. Der Kochkurs soll künftig regelmäßig – voraussichtlich einmal pro Monat – stattfinden. Ein Gutschein kann daher auch für einen späteren Termin genutzt werden.

Für Gruppen & Firmen

Das Konzept eignet sich auch als individuelles Genusserlebnis für eine geschlossene Gruppe – zum Beispiel als Firmenevent, Geburtstag, private Feier oder gemeinsamer Kochabend. Termin und Ablauf können individuell vereinbart werden.

Jetzt einen der 10 Kochplätze sichern

Frühbucher: 179 € pro Paar bis einschließlich 20. September 2026.
Danach 199 € pro Paar.

Anmeldung direkt beim Bistro Bivac oder über die Kontaktmöglichkeit auf dieser Website.

Kochen. Genießen. Italien erleben.
ALLES OLIVE – Das grüne Gold in der Küche